Kräutersüße - Köstliches aus Birkenzucker und Co

od Renate Leitner
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Renate Leitner Kräutersüße - Köstliches aus Birkenzucker und Co
Renate Leitner - Kräutersüße - Köstliches aus Birkenzucker und Co

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Opis

Süße beeinflusst unsere Geschmacksnerven und stimmt uns positiv. Wie oft ist nach einem Stück Kuchen oder Schokolade die Welt wieder in Ordnung? Die Kehrseite: Karies, Bluthochdruck, Überaktivität, Gewichtsprobleme und Blutzucker warfen in den letzten Jahren dunkle Schatten über die Zuckerwelt.
Doch die Natur hält Alternativen bereit – statt „Industriezucker“ natürliche Süßungsmittel aus Kräutern, Gewürzen, Honig, Birkenzucker und Früchten.
In über 170 neuen Rezepturen für Kräuterzucker, Wildpflanzen-Sirupe oder Gelee zeigt Renate Leitner auf, welche Vielzahl an natürlichen Süßungsmitteln die Natur
uns bietet und welch verlockende und vor allem gesunde Kreationen daraus entstehen.
Löwenzahnhonig • Dirndl-Mus • Feigen-Chutney • Taglilien-Likör • etc.

Współtwórcy

Autor:
Renate Leitner

Dalsza informacja

Adnotacja do ilustracji:
200 Abb.
Biografie:
Renate Leitner lebt mit ihrer Familie in Oberösterreich. Sie ist Dipl. Heilkräuterpädagogin und arbeitet seit Jahren an der Entwicklung und Produktion von außergewöhnlichen Salz- und Süßekreationen.
Język:
Niemiecki
Liczba stron:
232
Nośnik:
Miękka oprawa
Publisher:
Freya

Dane podstawowe

Rodzaj produktu:
Książka zszyta
Wymiary opakowania:
0.218 x 0.146 x 0.019 m; 0.345 kg
GTIN:
09783990252352
DUIN:
B1K541HMFFE
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